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2豆渣发酵的好处
生豆渣不易保存,很容易发霉变质,生喂猪易拉稀,因为含有多种抗营养因子,影响猪的生长和健康,而经过发酵以后的豆渣有如下好处。
2.1便于较长时间保存
不发酵的豆渣多能存放3天,经过发酵后的豆渣一般可存放一个月以上,如果能做到严格密封,压紧压实或烘干,则可以保存半年以上甚至一年。
2.2适口性好
降低了粗纤维三分之一以上,动物更爱采食,促进了食欲并增加了消化液的分泌。
2.3大大降解了抗营养因子,提高抗病力
发酵后能显著增加其消化吸收率和降解抗营养因子,并含大量有益因子,提高了抗病性能。
2.4节省了饲料成本,提高经济效益
发酵后可代替很大一部分饲料,节省了饲料成本,并且猪少得病,出栏提前,经济效益随之提高。
3豆渣发酵前后的营养成分变化情况
发酵后粗蛋白提高了很多,尤其是粗蛋白中的可消化蛋白提高了5.8个百分点,粗纤维降低了三分之一以上,充分说明了生酵剂和粗饲料降解剂对基料的作用效果。
4发酵豆渣在生猪饲养中的应用
4.1肥育猪的喂法
15-30kg的小猪:20%发酵豆渣+80%小猪全价饲料;
30-50kg的中猪:30%发酵豆渣+70%中猪全价饲料;
50-100kg的大猪:35%发酵豆渣+5%玉米粉+60%大猪全价饲料。
4.2怀孕母猪的饲喂
怀孕期1-90d:60%发酵豆渣+40%全价饲料,另加青饲料;
怀孕期91d-哺乳期:40%发酵豆渣+60%全价饲料,另加青饲料。
4.3种公猪
4.3.1 40%发酵饲料+30%大猪全价饲料+20%米糠+10%麦麸。
4.3.2发酵以后作为一种饲料原料,根据其营养成分重新配制全价料,以满足公种营养的需求。
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